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Titre :	Aliments ultra-transformés et risque de démence [éditorial]
Auteurs :	TRIVALLE CHRISTOPHE, Aut.
Type de document :	Article
Dans :	REVUE DE GERIATRIE (8 vol 48, 2023)
Article en page(s) :	419-422
Note générale :	20 réf. bibliogr./ascodo295
Descripteurs	[SANTEPSY] ALIMENTATION [SANTEPSY] DEMENCE [SANTEPSY] FONCTION COGNITIVE [SANTEPSY] RISQUE [SANTEPSY] SOCIETE INDUSTRIELLE
Résumé :	Comme la plupart des pays s'éloignent d'une alimentation de type méditerranéen pour aller vers une alimentation de + en + ultra transformée, il est important d'évaluer l'impact de ce type de nutrition. Impact globalement négatif sur la cognition et augmentation du risque de démence.