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Nombreux sont les chercheurs, les professionnels et les parents à mettre en avant le fait que les enfants avec un Trouble du Spectre Autistique (TSA) présentent des 'troubles de l'alimentation'. Cette recherche se propose de dépasser l'approche [...]
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A partir d'une interrogation sur les enfants autistes, leurs singularités alimentaires ainsi que les difficultés et les ajustements pour l'entourage nourricier autour des repas, les auteurs, sociologues, questionnent les évolutions du répertoire[...]
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L'obésité est un problème social, parce qu'elle touche de façon socialement différenciée les populations. La sociologie peut porter différents regards sur l'obésité. L'auteur reprend ici l'évolution des conceptions sociales et savantes de l'obés[...]
