Titre : | Animation d'une équipe de cuisine... (2014) |
contenu dans : | |
Auteurs : | CHAUVY ALAIN |
Type de document : | Article |
Dans : | CAHIERS DE L'ACTIF (LES) (452-453, 2014) |
Article en page(s) : | 201-213 |
Note générale : | Tabl. |
Descripteurs |
[SANTEPSY] ALIMENTATION [SANTEPSY] ANIMATION [SANTEPSY] CUISINE [SANTEPSY] DYNAMIQUE DE GROUPE [SANTEPSY] ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL [SANTEPSY] RESTAURATION COLLECTIVE [SANTEPSY] TRAVAIL EN EQUIPE |
Résumé : | Comment se passe l'animation d'une équipe de cuisine dans un établissement sanitaire et social, avec exemple de fiche de mission, les compétences à avoir, une lettre de confirmation pour la prise en poste, qu'est-ce qu'être animateur... [Résumé d'éditeur] |
En ligne : | http://www.actif-online.com/fichiers/publications/som_452.pdf |