Titre : | Alimentation et fin de vie : faire plaisir au patient fait partie du soin [entretien] (2014) |
contenu dans : | |
Auteurs : | LEGRAND SEBILLE CATHERINE ; ALMENDROS CÉCILE |
Type de document : | Article |
Dans : | INFIRMIERE MAGAZINE (341, 2014) |
Article en page(s) : | 24-25 |
Descripteurs |
[SANTEPSY] ALIMENTATION [SANTEPSY] MOURANT [SANTEPSY] PLAISIR [SANTEPSY] REPAS |
Mots-clés libres: | ETABLISSEMENT D HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE |
Résumé : | Entretien avec Catherine Legrand-Sébille, socio-anthropologue autour de son étude qualitative sur la question du plaisir gustatif en fin de vie.[Résumé d'éditeur] |