| Titre : | Serge Hercberg : le Nutri-Score peut être utile aux soignants (2023) |
| Auteurs : | RENAUD ADRIEN |
| Type de document : | Article |
| Dans : | L'INFIRMIER.E : L'EXERCICE INFIRMIER DE L'HOPITAL AU LIBERAL (33, 2023) |
| Article en page(s) : | 16-17 |
| Descripteurs |
[SANTEPSY] ALIMENTATION [SANTEPSY] NUTRITION [SANTEPSY] QUALITE [SANTEPSY] SOIGNANT |
| Mots-clés libres: | NUTRI-SCORE° |
| Résumé : | Le mode de calcul du Nutri-score devrait changer à la fin de cette année. Son inventeur, le professeur Serge Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste, fait le point sur les prochaines modifications de cet indicateur de qualité nutritionnelle des aliments et éclaire sur son intérêt pour les professionnels de santé. [Résumé d'auteur] |
| En ligne : | https://www.espaceinfirmier.fr/presse/l-infirmiere/article/n-033/le-nutri-score-peut-etre-utile-aux-soignants-INF03301601.html |
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