| Titre : | L'alimentation mixée des personnes âgées vulnérables en institution, une réelle maltraitance ? (2009) |
| Auteurs : | DARNAUD T ; SIRVAIN S ; PEJU L |
| Type de document : | Article |
| Dans : | REVUE DE GERIATRIE (9 vol 34, 2009) |
| Article en page(s) : | 761-765 |
| Note générale : | 20 ref. biblio |
| Descripteurs |
[SANTEPSY] ALIMENTATION [SANTEPSY] DEMENCE [SANTEPSY] DENUTRITION [SANTEPSY] PERSONNE AGEE [SANTEPSY] PRATIQUE DU SOIN |
| Résumé : | Le recours aux repas mixés pour les PA hospitalisées ou vivant en institution est trop souvent systématisé. [...] Dans cet article, nous nous sommes interrogés sur la perception du repas mixé par les soignants comme un alicament, un 'non aliment', une réponse aux problèmes d'organisation et comme la conséquence d'un processus de 'depsychisation'. Suite à ce constat, il nous semble primordial de repenser le raps mixé comme un acte thérapeutique à part entière [résumé de l'auteur] |
| Public cible : | DPA |
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