| Titre : | Du repas à la planète : évaluation d’une grille d’analyse de la durabilité d’une occupation en ergothérapie (2023) |
| contenu dans : | |
| Auteurs : | THIEBAUT SARAH ; DROLET MARIE-JOSÉE ; FARNY CÉCILE |
| Type de document : | Article |
| Dans : | ERGOTHERAPIES (89, 2023) |
| Article en page(s) : | 13-23 |
| Descripteurs |
[SANTEPSY] ALIMENTATION [SANTEPSY] ECOLOGIE [SANTEPSY] ERGOTHERAPIE [SANTEPSY] EVALUATION [SANTEPSY] REPAS |
| Résumé : | Introduction. La crise écologique actuelle étant de nature occupationnelle, faire évoluer les occupations humaines vers plus de durabilité est devenu un devoir éthique pour les générations présentes. S’alimenter, en particulier, est une occupation qui concentre de forts enjeux de durabilité. Les ergothérapeutes peuvent accompagner cette évolution en intégrant le critère de la durabilité à leur démarche d’analyse de l’occupation. Dans ce but, des formatrices du R2DE ont développé une grille d’analyse de la durabilité de l’occupation 'prendre un repas'. Objectif. Cet article rend compte des avantages et des limites de la deuxième version de cette grille. Méthode. Cette nouvelle grille a été expérimentée par 68 étudiants dans deux Instituts de formation, puis évaluée par l’entremise d’une enquête descriptive. Résultats. Au total, 35 étudiants ont participé à l’enquête. Les trois quarts d’entre eux affirment que la grille permet d’analyser en grande partie la durabilité de l’occupation. Les avantages rapportés sont qu’elle prend en compte l’ensemble des étapes d’un repas, qu’elle permet d’analyser la durabilité dans ses trois dimensions (environnementale, sociale et économique), qu’elle favorise une prise de conscience écologique et soutient la recherche de solutions. La limite rapportée par une majorité de répondants est le manque de connaissances sur les éléments de durabilité non observables lors de la performance. Perspective. Cette étude confirme l’intérêt d’une démarche basée sur l’occupation pour favoriser une transition occupationnelle écoresponsable en matière d’alimentation. [Résumé d'auteur] |
| En ligne : | https://revue.anfe.fr/2023/04/17/du-repas-a-la-planete%e2%80%89-evaluation-dune-grille-danalyse-de-la-durabilite-dune-occupation-en-ergotherapie/ |
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