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La dénutrition protéino-énergétique est plus fréquente chez les personnes âgées les plus fragiles. L'évaluation du risque de dénutrition peut être réalisée grâce au Mini nutritional assessment mais également à des paramètres cliniques ou biologi[...]![Prévention de la malnutrition [dossier]](https://bibliotheque.cpa01.fr/img_cache/pmb_cpa_record_40059.webp)
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