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SANTEPSY > ORGANISATION SANITAIRE > ORGANISATION DE L'HOPITAL > SERVICE HOSPITALIER > SERVICE TECHNIQUE > RESTAURATION COLLECTIVE
RESTAURATION COLLECTIVESynonyme(s)restauration restauration hospitalière |
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L'adaptation des doses d'insuline à la quantité de glucides du repas chez le diabétique de type 1 demande la recherche du lien personnalisé et individuel entre glucides et insuline pour chaque repas et la participation active du patient pour une[...]Article
Le projet manger-mains, fondé sur la tendance naturelle à utiliser les doigts pour manger, a été initié par des soignants en réponse aux problèmes rencontrés par certaines personnes âgées lors des repas. Il s'inscrit dans une démarche d'autonomi[...]Article
Une étude a été menée au centre hospitalier de Mâcon (71) afin de mener une réflexion sur la place de l'alcool dans la prestation repas des services court séjour médico-chirurgical. Les résultats montrent que la consommation de vin qui était mod[...]Article
Fruit d'une réflexion sur les repas, une équipe hospitalière a développé un projet original à l'attention des personnes en fin de vie et de leurs proches. En soins palliatifs, il est encore possible et même urgent d'améliorer la qualité de vie. [...]Article
La prévention de la dénutrition des personnes âgées à domicile est un axe central du Plan régional de santé publique de la région Centre. Il envisage la sensibilisation des professionnels en charge du portage de repas, celle des personnes âgées [...]Article
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L'équipe d'animation exerce un rôle important au sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. Les actions qu'elle mène visent à encourager la communication, les échanges et à développer le lien social entre les résiden[...]Article
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Depuis la loi du 4 mars 2002, autorisant les patients à avoir accès à leur dossier médical, la réflexion sur l'annonce du diagnostic a pris une tout autre dimension. A l'image d'un protocole élaboré auprès de malades atteints de sclérose latéral[...]Article
Comment est vécue, et que vient signifier, la survenue d'une grossesse chez des jeunes femmes que de multiples expériences traumatiques dans leur pays d'origine ont conduites à l'exil ? Comment ce temps particulier de la grossesse, temps de rema[...]Article
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