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Les repas et l'alimentation sont parfois de vrais défis pour les enfants et les adultes autistes. Particularités sensorielles, difficultés dans les interactions sociales, problèmes de motricité fine, peur de l'inconnu,... Tout concourt à faire d[...]
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'Le goût, aux confins de notre vie sensible, corporelle, culturelle, occupe une place particulière parmi les cinq sens. Qu'est-ce que le goût a en effet de particulier en français et dans d'autres langues ? C'est qu'il semble toucher aux deux ex[...]
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Les recommandations sur la diversification alimentaire pour les enfants de 4 mois à 3 ans ont été actualisées en septembre 2021. Petit tour d'assiette de ces préconisations pour délivrer aux parents des conseils adaptés. [résumé d'éditeur]
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La dysgueusie touche de nombreux patients ; elle est une cause majeure d'altération de l'état général. Son origine est multifactorielle. Grâce à son recueil d'information, l'aide-soignante contribue à orienter la prise en charge nutritionnelle p[...]
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Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l'aspect quantitatif de l'alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielle[...]
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Si on les compare avec les autres modalités sensorielles, les altérations du goût et de l'odorat liées au vieillissement sont moins bien connues et moins investiguées en pratique clinique. En effet, les personnes âgées ayant une perte olfactive [...]
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Objectifs : Il s'agit dans cet article d'interroger les nouvelles pratiques de chirurgie bariatrique dans la clinique de l'obésité puisque les effets qu'elles produisent peuvent s'avérer mystérieux sur le plan organique, parfois problématiques, [...]
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La myasthénie est une maladie auto-immune du système nerveux moteur périphérique causée par le dysfonctionnement de la transmission nerveuse cholinergique au niveau de la jonction neuromusculaire. Le diagnostic est basé sur la combinaison de sym[...]
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Mis en place par une équipe référente, le soin de bouche aromatique participe au confort et au bien être du patient en phase palliative. Un soin proposant une couverture thérapeutique large qui permet de reconnecter le patient à son environnemen[...]
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Le vieillissement physiologique et pathologique des organes des sens est très largement étudié dans les modalités visuelle et auditive. En revanche, l'atteinte des autres sens, en particulier du goût et de l'odorat, demeure largement méconnue. C[...]
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'Se nourrir offre des expériences sensorielles multiples ; cela demande de nombreux exercices moteurs. Les gestes seront mieux exécutés si l'information sensorielle apportée par les aliments est riche. Donc la compréhension de la sensorialité de[...]
