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Article
VAILLANT-CISZEWICZ ANNE-JULIE, Aut. ; LANTERMINO LAURA, Aut. ; QUIN CASSANDRA, Aut. ; CUNI ALICE, Aut. ; GUERIN OLIVIER, Aut. |Les interventions non médicamenteuses (INM) sont recommandées en première intention en gérontologie pour répondre aux symptômes psychologiques et comportementaux de la démence. Cet article illustre les INM mises en place, leur déroulement et leu[...]
Article
Diététicien, Damien Galtier coordonne la cellule de la recherche paramédicale du centre hospitalier Manhès. Dans ce cadre, il pilote un projet d'évaluation d'ateliers culinaires qui, après l'épidémie de Covid-19 a pris une forme numérique. [résu[...]
Multimédia
'La vie à pleine main'. Pleine main au singulier, c’est le titre de l’ouvrage de ce cuisinier qui, bien que doté d’une seule main, est capable d’être au four et au moulin. Gestion de restaurants, conseil, conférences, télévision, il est partout.[...]
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BROCANDEL N ; FORNER C ; HOARAU V ; AMALBERTI N |Les unités cognitivo-comportementales (UCC) proposent un programme adapté à chaque patient avec des thérapies non médicamenteuses. Les ateliers de cuisine thérapeutique ont pour but de maintenir l’autonomie des résidents. Ils permettent de stimu[...]![L'alimentation, source de plaisir [dossier]](https://bibliotheque.cpa01.fr/img_cache/pmb_cpa_record_10895.webp)
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Dans les établissements de santé, l'accent est souvent mis sur l'alimentation afin de prévenir la dénutrition, de favoriser un meilleur rétablissement ou dans le cadre de régimes particuliers. Parler d''alimentation plaisir' peut paraître anecdo[...]![L'art de bien manger [dossier]](https://bibliotheque.cpa01.fr/img_cache/pmb_cpa_record_10101.webp)
Article
Article
L'unité de soins pour adolescents Bourneville de la Fondation Vallée (Gentilly, 94) accueille des jeunes qui présentent des troubles pouvant se traduire par des difficultés à agir, à communiquer, à éprouver du plaisir. Dans le cadre d'une cure i[...]
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La crise sanitaire liée à l'épidémie de Covid-19, avec ses mesures de santé publique restrictives, impacte fortement le quotidien dans les établissements médico-sociaux, plutôt considérés comme des lieux de vie. Les équipes d'animateurs et les s[...]
Article
Suite à une hospitalisation aiguë, le retour rapide à l'autonomie antérieure n'est pas toujours possible chez les personnes âgées. C'est pourquoi un séjour en unité de soin de suite et de réadaptation (SSR) gériatrique peut être proposé pour leu[...]
Article
L'hôpital de jour permet d'apporter un accompagnement des personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire. Les entretiens infirmiers sont des moments fondamentaux d'écoute, où le patient peut exprimer ses émotions. Ils servent d'appu[...]
Bibliographie
HERBEZ CARINE ; ETANCELIN HÉLÈNE ; BELTRAME VIVIANE ; ASCODOCPSY | 2018Bibliographie réalisée dans le cadre du réseau Ascodocpsy pour la revue Santé Mentale de mars 2018 contenant des références d'articles, d'ouvrages, de thèses ou mémoires ainsi que des documents en ligne de 2007 à 2018.
Article
Un modèle d'accompagnement des souffrances pédiatriques, fondé sur une activité culinaire guidée par une infirmière, a été expérimenté en Afrique. L'approche soignante permet d'affermir les liens psychoaffectifs entre l'enfant et son proche priv[...]
Article
'Un brunch fait sur place, pourquoi pas ?' (...) Les nouveaux arrivants sont prévenus du brunch lors de la visite du foyer avant même leur entrée. Il y a toujours une sorte de décalage à leur présenter la cuisine, au moment de leur visite le plu[...]
Article
Vignette clinique amenant à considérer la démence de type Alzheimer comme une problématique de liens. Les thérapies non médicamenteuses aident la personne à associer ressentis et événements vécus permettant de réinvestit l'identité et d'écarter [...]
Article
L'entrée en institution d'une personne âgée, à la suite de signes de démence, s'inscrit dans un contexte de perte, confrontant cette dernière à des deuils successifs. Un atelier thérapeutique autour de la pâtisserie, mené par une ergothérapeute [...]
