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Titre :	Le repas thérapeutique en psychiatrie de secteur (2000)
Auteurs :	COLLECTIF
Type de document :	Article
Dans :	SOINS (643, 2000)
Article en page(s) :	41-44
Note générale :	/A REVOIR
Descripteurs	[SANTEPSY] CUISINE [SANTEPSY] REPAS THERAPEUTIQUE [SANTEPSY] SOIN PSYCHIATRIQUE
Résumé :	Depuis la confection de la vinaigrette en centre de jour, où s'exerce une alchimie personnelle, jusqu'aux repas thérapeutiques à l'intérieur d'un pavillon intra hospitalier où il est question de travailler l'ambiance de la régie thermie, en passant par les repas anniversaire et la confection de gâteux ou la cafétéria du Club, les moments où soignants et soignés se retrouvent autour de la cuisine suscitent discussions et réflexions au sein de notre pratique. [résumé d'éditeur]