| Titre : | SOINS GERONTOLOGIE : SOING, 61. - 2006 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2006 |
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Les toxi-infections alimentaires collectives (Tiac) se définissent par la conjonction de plus de deux cas de gastro-entérite ou de diarrhée aiguë dans un intervalle de temps limité, dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire [...]
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