| Titre : | La construction d'une grammaire des comportements alimentaires chez le sujet âgé institutionnalisé (1996) |
| Auteurs : | MURE C ; PELLERIN JÉRÔME ; CAELCA C |
| Type de document : | Article |
| Dans : | NERVURE (6 vol 9, 1996) |
| Article en page(s) : | 66-70 |
| Note générale : | /A REVOIR |
| Descripteurs |
[SANTEPSY] INSTITUTION [SANTEPSY] PERSONNE AGEE [SANTEPSY] SYNTAXE [SANTEPSY] TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
| Mots-clés libres: | EXPRESSION |
| Résumé : | Le comportement alimentaire est le lieu de l'expression des grandes difficultés pour continuer à vieillir lorsque le corps est malade et que la tête n'a plus sa raison. On peut contribuer ainsi, par la prise en compte de la syntaxe qui décrit les comportements alimentaires du sujet âgé, faire fonctionner l'institution de manière plus acceptable. En revanche, la découverte et l'acceptation par tous et pour tous d'une expression individuelle et individualisable de l'acte alimentaire ne peut être, dans les situations, qu'une perspective idéale. |
| Public cible : | DPA |
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