| Titre : | Moderniser le système de restauration d'un hôpital (1993) |
| Auteurs : | GALLET AM ; MONTBLANC JC ; DEVIN B |
| Type de document : | Article |
| Dans : | GESTIONS HOSPITALIERES (331, 1993) |
| Article en page(s) : | 772-775 |
| Note générale : | /A REVOIR |
| Descripteurs |
[SANTEPSY] ETABLISSEMENT DE SANTE [SANTEPSY] QUALITE [SANTEPSY] REPAS |
| Mots-clés libres: | HOTELLERIE |
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