| Titre : | Autour du repas (1993) |
| Auteurs : | RITTER A |
| Type de document : | Article |
| Dans : | GESTIONS HOSPITALIERES (330, 1993) |
| Article en page(s) : | 666-669 |
| Note générale : | /A REVOIR |
| Descripteurs |
[SANTEPSY] COMMUNICATION [SANTEPSY] CULTURE [SANTEPSY] DIETETIQUE [SANTEPSY] INSTITUTION [SANTEPSY] PERSONNE AGEE [SANTEPSY] REPAS |
| Résumé : | 'Les repas sont l'une des fonctions essentielles à la vie, et bien manger c'est bien vivre. Cette notion est d'autant plus forte pour les personnes âgées. Mais qu'en est-il quand elles sont ''placées'' en institution ? Analyse de l'aspect psychologique et sociologique sur le sujet.' |
| Public cible : | DPA |
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